マルコメさんより
ダイズラボ 大豆のお肉レトルトセット3種10点 モラタメでお試ししました。
大豆の油分を搾油して加圧加熱・高温乾燥、お肉の代用品としてつかえる。
お肉と比べて、低カロリー・低コレステロール・低糖質なのでヘルシーで湯戻しや水切りなしで使えます。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ 4
ダイズラボ 大豆のお肉フィレ レトルトタイプ 1
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ5
届いたものを見ると
ミンチは細かいし、見た目も大丈夫そう。
茄子のひき肉あんかけをつくり、家族は特に何も言わず、おいしい って。
私は知っているからか、肉じゃない、大豆。ただ、くさくないし、歯ごたえあっていいかな。
問題はフィレ、ブロック。
大きいからばれそうだし、、あんまり肉っぽくない。
ミンチより大きめだけど、三分の1くらいに切りました。
かぶの葉をさっとゆでてから、大豆ラボと炒めて、味付けは醤油酒みりん少しで炒めて、最後にオイスターソースで旨味をプラス。
保存容器に入れて2日くらい味をしみこませると、うん、こうしたほうが、ごまかされる。
仕事の時のランチにしました。
ダイエットでがんばりたい。